Перед поездкой в Грецию необходимо получить визу консульского отдела посольства Греции. Если оформляется гостевая визу, то в этом случае потребуются оригинал и копия приглашения и заверенная копия удостоверения личности приглашающей стороны; для оформления туристической путевки с сопроводительным письмом турфирмы, копия загранпаспорта, одна фотография 3x4 см. заполненная анкета, справка с места работы или с места работы лица, оплачивающего поездку (о доходах и занимаемой должности), медицинская страховка и справка о наличии валюты из расчета 50USD в сутки.

Беспошлинно разрешены к ввозу личные вещи, продукты питания и напитки весом до 10 кг, 300 шт. сигарет, 1,5 л крепких спиртных напитков или 2 л десертного вина, духов – 50 г, одеколона – 500 г, чая – 100 г; подарков и сувениров на сумму до 170 евро, личных вешей, медикаментов (по состоянию здоровья), продуктов и напитков массой до 10 кг. В Грецию можно ввозить неограниченное количество иностранной валюты и дорожных чеков, но сумма свыше 1000USD декларируется.

Запрещен ввоз: спичек в неразумных количествах и игральных карт, так как они являются государственной монополией Греции, а также растений в грунте. Запрещен вывоз: предметов, представляющих историческую и культурную ценность.

Сертификат о прививках туристам не требуется. Для ввоза домашних животных на таможне необходимо предъявить свидетельство международного образца о рождении и здоровье животных. В нем должны быть указаны сделанные прививки и их сроки, особенно против бешенства. Свидетельство выдается в стране проживания и подписывается признанным ветеринаром.

С 1 января 2002 г. денежной единицей Греции является евро (EUR). В наличное обращение были введены семь банкнот достоинством 5, 10, 20, 50. 100, 200 и 500EUR. две монеты достоинством 1 и 2 EUR и шесть монет достоинством 1, 2, 5. 10, 20 и 50 евроцентов. До 2002 г. национальной валютой в стране была греческая драхма (GRD). Обменять валюту можно прямо в аэропорту – здесь курс обмена ниже, чем в большинстве банков, но выше, чем в отелях. Выгоднее всего менять валюту в обменных пунктах.

Чаще всего принимаются к оплате кредитные карточки Visa, Diners, MasterCard и American Express, причем Visa наиболее популярна. Надо иметь в виду, что за пределами крупных городов кредитные карточки не получили распространения. Практически невозможно ими пользоваться на островах (исключение составляют Крит, Родос, Миконос и Кос).

Многообразна, необыкновенно вкусна и щедра греческая кухня. Наиболее отважные могут найти в ней большое количество необычных, прекрасно приготовленных блюд. Рыба, которая готовится различными способами, может быть самым вкусным блюдом вашего ужина. Рыба, которую море дарит грекам, – настоящий деликатес. Любимы греками барабулька, султанка, хамса, кефаль, ловят здесь и камбалу. Особое лакомство небольшая, покрытая красноватыми чешуйками барабулька. «Кошки эту рыбу не едят!» – гордо говорят греки. Почему? Потому, что люди съедают ее всю – от хвоста до головы.

Разумеется, ценятся омары, лангусты. Без маринованного или запеченного в духовке осьминога. Не обходится греческий праздничный стол. Осьминог – традиционное и сравнительно недорогое блюдо рыбных таверн. Ловят его с помощью трезубца или остроги, выманивая из-под камней. Разделанных осьминогов подсушивают на солнце, после чего они попадают на кухню.

Излюбленным блюдом греков также является мясо молодого барашка. Чаще всего бараньи ребрышки жарят на вертеле, или используют гриль, или же запекают в духовке. Жарить барана принято на Пасху. К этому празднику готовят еще и кокореци - шашлык из бараньих потрохов. Но в таверне можно заказать кокореци в любое время года. Едят греки и другие виды мяса и птицы – говядину, свинину, цыплят. Блюда из них вы найдете в гриль-ресторанах или в шашлычных.

Несмотря на то, что греки практически не едят супы, их кухня знает и чечевичную похлебку, и фасолевый суп, есть рыбный суп и бульон с лимонно-яичной заправкой. Кроме того, на Пасху в Страстную субботу, принято разговляться магирицей – супом из овечьих потрохов.

В Греции множество медицинских учреждений, где окажут необходимую помощь. В туристических районах всегда можно найти врача, владеющего по крайней мере английским языком. В крупных городах больницы снабжены современным оборудованием. Если вы вдруг серьезно заболели на далеком острове, есть возможность транспортировки вас вертолетом в больницу в ближайшем городе.

За последнее столетие одежда греков сильно изменилась. Мода проникает в самые отдаленные уголки, и жители островов носят общеевропейскую, то есть общемировую одежду, лишенную каких-либо национальных особенностей. Но еще остались места, где греки, и особенно гречанки, упорно не хотят переходить на джинсы и майки.

Это делается вовсе не для привлечения туристов – ведь именно в этих местах туристов бывает мало. И в городах у некоторых женщин в сундуках хранятся бабушкины наряды, которые они надевают по праздникам. Это длинное закрытое светлое платье в талию, поверх которого носят темный распашной кафтан с глубоким вырезом. Дополняет костюм богато и ярко вышитый фартук. Голову покрывают черным или белым платком, шею украшают рядами монист.

Широкие пояса с серебряными и позолоченными пряжками – непременный атрибут. Некоторые женщины предпочитают длинные широкие юбки, украшенные бахромой, и белые кофточки с короткими рукавами, отделанные кружевами ручной работы. Сверху надевается жакет из черного бархата или сукна. Мужской национальный костюм более яркий и вычурный.

Он состоит из рубашки, короткой плиссированной юбки из белой шерстяной ткани, куртки, расшитой галунами, с разрезными рукавами. На ногах чулки из белой шерсти, иногда обвитые разноцветной тесьмой, и кожаные туфли с помпоном и без задника. На поясе сумка из красной кожи. В былые времена в ней носили патроны, а сейчас – деньги и табак. И довершает костюм красная или черная феска на голове.

Изделия местных ремесленников такие как керамика, тканые сумки, кожаные сандалии, ковры, ювелирные изделия, иконы - являются традиционными сувенирами. Также стоит обратить внимание на продукты питания, производством и экспортом которых занимается Греция: оливковое масло, оливки и маслины, сыры, сухофрукты, чай из разнообразных трав, греческий кофе, узо, греческие вина и коньяк "Метакса".

Во время сезонных распродаж (январь – февраль, август – сентябрь) можно приобрести одежду по довольно низким ценам. Обувь и изделия из кожи греческого производства, всегда хорошего качества и в течение всего года продаются по сравнительно невысоким ценам Правда, стоит иметь в виду, что они не рассчитаны на морозы и слякоть. Стоит обратить внимание на то, что Додеканесские острова являются свободной зоной, где цены на импортные товары значительно ниже.

В Греции вы можете остановиться в отеле либо снять виллу, бунгало, квартиру различных категорий. Аренда квартир осуществляется в основном по лицензии Греческой Организации Туризма (Е.О.Т), специальный знак которой, а также каталог с указанием максимальной цены, которую может запросить арендодатель в зависимости от предоставляемых услуг, имеются в каждой сдаваемой в аренду квартире.

В июле и августе наблюдается наибольший наплыв туристов, достигающий пика к средине августа. Однако число отелей и сдаваемых в аренду квартир по всей Греции, даже на самом маленьком острове, превышает спрос, поэтому путешественник без предварительной бронировки может выбрать место отдыха с большим разнообразием цен и услуг. Информация: Греческая Организация Туризма. Кроме того, местные турбюро либо Туристическая полиция являются органами предоставления информации относительно поиска крова для путешественников в любой точке Греции.

Афины – это не Нью-Йорк, поэтому вы можете смело прогуливаться по ночному городу. Но в последнее время все увеличивающаяся эмиграция из стран Восточной Европы, и е частности из Албании, привела к увеличению случаев краж как в домах, так и на улицах. Карманники вытащат кошелек из сумки так, что хозяин даже не заметит.

Следует проявлять осторожность – оставлять паспорт в гостинице, не класть деньги в кошелек и не носить бумажку с кодом вместе с кредитной карточкой. Не оставлять деньги и ценности в номере – администрация не несет ответственности за их сохранность. В номерах некоторых отелей есть мини-сейфы, а если их нет, то можно воспользоваться сейфами, находящимися а комнате администрации, где ценности будут в сохранности.

Маленькие острова и некоторые отдаленные местности представляют собой настоящий рай – там можно без колебаний оставить незапертыми двери жилища. Но будьте осторожны на туристических курортах, где можно столкнуться с наркоманами или просто темными личностями, которых не удовлетворит спокойный отказ симпатичной иностранки познакомиться.

Обменивать валюту по греческим законам можно только в соответствующем официальном учреждении. Если вы все-таки решитесь воспользоваться услугами уличного менялы и будете обмануты, жаловаться будет некому – ведь вы сами участвовали в незаконной операции.

В ресторанах: счет обычно включает 10% чаевых, но за особо выдающееся обслуживание можно добавить еще примерно столько или меньше. В таверне (но не в баре) можете оставить чаевые на столе. В более строгих заведениях положите чаевые на тарелку, в которой принесли счет.

- В большинстве ресторанов усаживайтесь сами. Если не уверены, спросите у обслуги.
- Подозвать официанта надо так: поднять руку и негромко сказать: «Паракало» (то есть пожалуйста, «плиз»). Вам придется быть понастойчивее, встретившись с некоторой нерасторопностью работников.
- В тавернах группа людей обычно заказывает разные блюда, чтобы потом разделить их между собой. В более строгих ресторанах каждый человек заказывает сам за себя.
- В маленьких заведениях посетитель может пройти на кухню, осмотреть, как обстоят дела, и выбрать понравившуюся пищу.
- Греки едят некоторые закуски руками. Следуйте тому, как поступает хозяин дома.
- Хлебной тарелки нет, хлеб подается к каждому блюду. Кладите свой ломтик прямо на стол.
- Греки могут разделить оплату счета с хозяином, но иностранцам не стоит пытаться последовать их примеру. В общем случае кто приглашает, тот и платит.
- При ужине в доме хозяин предлагает добавку каждого блюда, начиная со старших гостей.
- Если приглашенных немного, хозяйка сама подает тарелки в «готовом виде». Для больших групп гостей – питание у буфетной стойки.
- Не только говорите комплименты хозяину по поводу съеденного, но и постарайтесь ничего не оставлять на тарелке. В крайнем случае скажите, что все так вкусно, что вы просто объелись и больше не можете.
- Всегда оказывайте уважение пожилым, а также национальному греческому флагу и гербу.
- Будьте сами собой. Грекам не нравится надменное или слишком сдержанное поведение.